תמרהינדי טרי עשיר בסיבים תזונתיים ותורם לפעילות תקינה של מערכת העיכול, מה שמוביל לתנועת מעיים בריאה יותר. הוא מכיל גם נוגדי חמצון המגבירים את מערכת החיסון ומינרלים כמו אשלגן, מגנזיום וסידן, המסייעים בשמירה על בריאות העצמות. בנוסף, בזכות ויטמין C וחומרים פעילים מהצומח, התמרהינדי עוזר גם לחידוש תאי הגוף.
בחודשי הקיץ, מומלץ לצרוך תמרהינדי טרי כשהוא קר מהמקרר, וכך הוא הופך לחטיף מרענן ומתקתק שמספק תחושת רעננות. תמרהינדי ניתן לאכול גם בטמפרטורת החדר, דבר שמבליט את טעמו הטבעי, ובכל מקרה מומלץ לשמור אותו במקום קריר. מחקרים מדעיים מראים שאכילה של תמרהינדי על בטן ריקה או כנשנוש קל בין הארוחות תורמת לתפריט יומי מאוזן ובריא.
אפשר לאכול תמרהינדי כפי שהוא, או לשלב אותו בסלטים, קינוחים חלביים ויוגורטים. כדי לשמור על ערכו התזונתי, כדאי לאכול אותו סמוך לזמן הקנייה, ואם צריך לשמור – אז במקרר ולזמן קצר בלבד. מומחים מדגישים שכאשר אוכלים אותו בכמות סבירה, תמרהינדי מהווה מקור מצוין לאנרגיה במהלך היום.
כתיבת תגובה